Pão de Aveia de Frigideira: Fofinho, Saudável e Sem Farinha de Trigo!

 

Pão de Aveia de Frigideira: Fofinho, Saudável e Sem Farinha de Trigo!

Esse pão é uma alternativa rápida, saudável e deliciosa para quem busca uma refeição nutritiva sem glúten e sem farinha de trigo. Ele fica fofinho, é rico em fibras e perfeito para um café da manhã ou lanche leve.

Ingredientes:

• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de aveia em flocos finos ou farinha de aveia
• 1 colher de sopa de iogurte natural (ou leite)
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 colher de chá de azeite de oliva ou óleo de coco (opcional)
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Modo de Preparo:

1. Em um recipiente, bata o ovo até ficar homogêneo.
2. Adicione a aveia, o iogurte, o sal e misture bem até formar uma massa lisa.
3. Acrescente o fermento e misture delicadamente para incorporar.
4. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e unte levemente com azeite ou óleo de coco.
5. Despeje a massa na frigideira e tampe, deixando cozinhar por cerca de 3 a 4 minutos até firmar.
6. Vire o pão e deixe dourar do outro lado por mais 2 a 3 minutos.
7. Retire do fogo e sirva ainda quente, puro ou com acompanhamentos saudáveis como cottage, pasta de amendoim ou queijo magro.

Esse pão de aveia é super rápido de fazer e perfeito para uma alimentação equilibrada, trazendo saciedade e nutrientes essenciais ao longo do dia! 🥑🍞✨